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| INDÚSTRIA |
O Café Letícia iniciou as suas atividades
em abril de 1989 no bairro Monte Carmelo em Montes Claros, região
norte de Minas Gerais. Dois anos depois, em 1991, a empresa deu seu
primeiro grande passo. Modernizou seu parque, aumentou sua capacidade
produtiva e, em 1996, mudou-se para suas atuais instalações
no Distrito Industrial.
Instalada em terreno de 24.000 m2, o Café Letícia tem
2.366 m2 de área construída. Em sua área industrial
de 900 m2 foi montado um laboratório para seleção
de grãos e prova de bebida, utilizando equipamentos altamente
precisos para aferir ponto de torra, granulometria, existência
de defeitos e outros. Todos os processos são automatizados,
desde a formação do blend até a linha de enfardamento.
Os produtos são fabricados dentro de critérios para
análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC),
boas práticas de fabricação e em conformidade
com as normas da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância
Sanitária). O resultado são produtos que respeitam o
padrão de paladar e o direito do consumidor à produtos
de qualidade.
Atualmente o Café Letícia está presente em Minas
Gerais, nas regiões norte e centro do estado, Vale do Mucuri
e Vale do Jequitinhonha e ainda na região sul da Bahia. |
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