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SELO DE PUREZA E SELO DE QUALIDADE ABIC |
A proposta da ABIC ao instituir o programa de autofiscalização
(em dezembro de 1988), responsável pelo Selo de Pureza ABIC,
foi exatamente a de sanear o setor, distinguindo as indústrias
preocupadas em produzir um café puro e denunciando aqueles
que fraudam e misturam seus produtos, confundindo o consumidor. O
Selo de Pureza ABIC atesta que um determinado produto é livre
de misturas, mas não garante a qualidade do produto.
Para aumentar a oferta de cafés de qualidade aos consumidores,
a ABIC lançou o Programa de Qualidade do Café (PQC).
Através deste programa, entidades especializadas fazem auditoria
nas indústrias para verificarem o cumprimento dos requisitos
técnicos essenciais para que seus produtos sejam certificados
com o Selo de Qualidade ABIC, uma garantia dada pela ABIC –
Associação Brasileira da Indústria do Café,
às indústrias que produzem dentro das normas de qualidade
recomendável e com boas práticas de fabricação
constantes no Programa de Qualidade do Café (PQC). O Selo de
Qualidade ABIC dispensa o Selo de Pureza Abic.
Saiba mais sobre o assunto em Programa
de Qualidade do Café. |
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